【釜揚げ湯葉レシピ】豆乳たっぷりのお出汁で食べる湯葉しゃぶ

しゃぶしゃぶというと豚肉や牛肉の薄切りを使うのが定番ですが、豆乳たっぷりのお出汁の中に湯葉を使ってみてはいかがでしょうか？釜揚げ湯葉はしゃぶしゃぶにぴったり。とろける舌ざわりはもちろんのこと、体全体にしみわたる湯葉の栄養価。我が家では肉食の子供たちもお肉に引けを取らない湯葉しゃぶが大好きです。もちろんポン酢も合います！