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ゆば専門店「はまの哉」
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  • ゆば専門店「はまの哉」

  • 最高級の国産大豆を100%使用

  • 保存料・添加物無添加
    一枚一枚丁寧に手作りした湯葉

  • 栄養価の高い・高蛋白質なゆば

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    はまの哉

    最高級の国産大豆100%・添加物無添加
    一流ホテルや結婚式場へ納入している、高品質で体に優しいゆばをお届けいたします。

    はまの哉は、一流ホテルや結婚式場(明治記念館、プリンスホテル、赤坂ニューオータニ等)へ20年以上にわたりゆば(湯葉)を納入させていただいている千葉浦安の「ゆばの専門店」です。
    厳選した最高級の国産大豆を100%使用し、一枚一枚じっくり手間暇をかけて、心を込めて手作りで丁寧に作っております。
    添加物等は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただける高蛋白質な湯葉です。
    納入先の皆様からは「本当に美味しい」と絶賛されております。味わっていただければ納得して頂ける商品です。

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    はまの哉のこだわり

    最高級の国産大豆を100%使用

    最高級の国産大豆を100%使用

    保存料・添加物無添加

    保存料・添加物無添加

    一枚一枚丁寧に手作り

    一枚一枚丁寧に手作り

    安心・高蛋白質なゆば

    栄養価の高い・高蛋白質なゆば

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    おすすめ商品

    他では味わえないはまの哉のオリジナル湯葉。ぜひお試しください。

    お刺身湯葉

    100gx2本 1,100円(税込)

    甘湯葉

    400g 880円(税込)

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    はまの哉ブログ

    ゆばの豆知識やアレンジレシピ、ゆばの情報を発信しています。

    【お刺身湯葉レシピ】湯葉の食感がたまらない。お弁当のおかずにもなる万能レシピ♪

    お刺身湯葉を豚バラ肉で巻いて、小麦粉を付けて焼くだけ。醤油・みりん・お砂糖の甘辛ダレで味付けすれば、お弁当のおかずにもなります!お腹もちもいいです♪

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    【釜揚げ湯葉レシピ】映えること間違いない!パーティレシピ♪

    釜揚げ湯葉は、おもてなし料理にぴったり。持ち寄りパーティにも喜ばれること、間違いなし。大葉、サーモンと紫玉ねぎを釜揚げ湯葉で巻きました。子供も絶賛するメニューです。もちろん味付けは、簡単に塩とオリーブオイルだけ。

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    【くみ上げ湯葉レシピ】ふんわりトロトロクリームコロッケ。くみ上げ湯葉だからこそ実現できる味です♪

    くみ上げ湯葉は、豆乳のような液体ではなく、かといって固体でもなく。そんなトロトロの食感だからこそ実現できるクリームコロッケです。

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    【大豆のお肉レシピ】湯葉で唐揚げ♪ケチャップベースの甘辛ダレは子供も喜ぶHAPPYレシピ!

    大豆のお肉は隙間なく湯葉が巻かれ、お肉の代用になります♪片栗粉をまぶして揚げるだけ。ケチャップ、醤油、砂糖ベースの味付けで子どもも喜ぶ一品です!!

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    【釜揚げ湯葉レシピ】映えること間違いなし!パーティーメニュー♪

    おうちパーティーや持ち寄りに最適、簡単だけど美味しくて、映えるレシピ。レシピといっても、ただ釜揚げ湯葉にサーモンや生ハムを乗せて巻くだけ。バジルを添えて。味付けは岩塩とオリーブオイルだけ。

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    【釜揚げ湯葉レシピ】ごはんの代わりに湯葉でネギトロ巻き♪ダイエットレシピ

    釜揚げ湯葉でネギトロ巻き。ご飯の代わりに湯葉を使ってネギトロ巻き。とてもヘルシーでお腹もちもよく、ダイエットに最適なレシピです!

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    【大豆のお肉レシピ】フワッカリッとたまらない食感に甘辛ダレとの相性がたまらない♪

    大豆のお肉は、湯葉を隙間なく巻き付けたもので、そのボリュームはお肉そのもの。

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    【とろり湯葉レシピ】夏のネバネバ丼シリーズ!

    今年の夏の朝に何度食べたかわかりません。でも、朝食べると一日元気で過ごせる気がします♪とろり湯葉はネバネバ系との相性もばっちり!!

    続きを読む →

    何でもお気軽にお問合わせ下さい。

    ゆばのレシピや食べ方、ゆばに関すること全般、その他ご意見などお気軽にご連絡ください。

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    お客様の声

    お客様からいただいたうれしいご意見を掲載いたします。

    忙しく帰宅したときの夕飯に、お刺身湯葉を出したところ、子供たちにも大好評。
    お醤油とワサビだけで高級料亭の味を味わえます。
    - Aさん(千葉市在住)

    くみ上げ湯葉、最高においしいです。
    スプーンですくって、上に何粒かイクラを乗せたりすると絶品!
    - Oさん(浦安市在住)

    はまの哉さんの湯葉が大好きでわざわざ遠方からお店に買いに来るほどです。オンラインで購入できることになったのでとても嬉しいです。
    - Sさん(東京都在住)

    湯葉は赤ちゃんの離乳食にピッタリで、娘が喜んで食べています。私のお肌もピカピカになった気がします!
    - Eさん(東京都在住)

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